I min familie tager vi ofte på udflugt til Hindsgavl og Gals Klint, her er der mulighed for en god travetur i skoven og ved Lillebælt. Udover den smukke natur er parken omkring Hindsgavl Slot bestemt også en tur værd.
Det nuværende slot blev bygget i 1784 af C.H. Adeler og K.B. Fønss, byggestilen er en blanding af rokoko og klassicisme. Men Hindsgavls historie går meget længere tilbage. Allerede omkring 1200 blev der bygget en borg, der har været et led i landets forsvar i lighed med de andre borge, man kender fra området: Gammel Slot i Strib, Højborg ved Gamborg Fjord, Hønborg i Jylland lige nord for Kolding Fjord, og de fire på Stenderuphalvøen over for Fænø: Blidestang, Borgsted, Skansen og Husvold. Første gang Hindsgavl nævnes i danmarkshistorien er i 1295, da Erik Menved og den norske konge Erik Præstehader mødes på Hindsgavl og aftaler fred mellem de to lande. Man kan stadig se rester af den gamle borg på Slotsbanken.
I dag er Hindsgavl Slot ejet af Realea A/S og drives som hotel og konferencecenter.
Du kan læse meget mere om slottets historie i bogen: Herregården Hindsgavl af Knud Voss og Frantz Wendt, bogen er udgivet af Foreningen Norden i 1969.
Få du lyst til at udforske det smukke område nærmere, så kan jeg anbefale Hindsgavlhalvøen – en halvø til det hele af Søren Hechmann Andersen, den er udkommet på Forlaget Myren i 1994. Her finder du bl.a.  forslag til 13 traveture i området.