Mad i Romerriget

Vi kan bl.a. takke Vesuvs udbrud i 79 e.v.t. for vores viden om, hvordan man spiste i Romerriget. I udgravningerne i Pompeji og Herculaneum har man udover køkkenredskaber også fundet mange af de fødevarer som havde fast plads i det romerske køkken: æg, figner, oliven, valnødder, pølser, kager og brød.

I bogen Sådan spiste de i det gamle Rom af Philip Steele kan du læse om kosten for 2000 år siden både hos de rige og de fattige samt i byen og på landet. Du kan læse om og se billeder af køkkenredskaber. Tidens bordskik er også omtalt, det var bl.a. i orden at ræbe og spytte ved bordet!

9 tanker om "Mad i Romerriget"

  1. hej jeg syndes at det er lidt dårligt at der ikke er mere fek.s aftensmaden og morgenmaden i dette. Og forresten fint meget flot skrevet vil gerne rose dig XD

  2. Tak for det:-) Desværre er bloggen altså “lukket”, så vi kan ikke længere besvare spørgsmål.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>