Måske kunne I benytte lejligheden til at hygge sammen og få en snak om gamle dage? Du kunne fortælle om, hvordan børn engang ikke havde råd til legetøj og derfor lavede det selv. Men hvorfor nøjes med at tale?

I kunne jo prøve at lave noget af det selv. På Fredericia bibliotek har vi databasen Hobbies and cafts. Her kan man finde en relativ nem og overskuelig “opskrift” på at lave en kludedukke fra 1500-tallet.

Du kan også sy eller hækle små søde dukker og bamser. I bogen: “Bamser: lav dine egne tøjdyr” af Sabine Lemire kan du finde enkelte opskrifter på 14 tøjdyr, du kan lave sammen med dit barn.

Jeg kan stå inde for at det er nemt. Jeg har nemlig selv syet en af modellerne og guderne skal vide, at jeg aldrig har været den store syreske. Du kan se begyndelsen af mine anstrengelser herunder:

Bamsefremstilling tiltaler jo nok mest pigerne. Men du kan jo sagtens lave noget drengene finder spændende. Hvad med en sæbekassebil?
Du kan finde en vejledning i bogen: ” Den farlige bog for drenge” som også viser hvordan du kan lave bue og pil og et hjemmelavet batteri, samt mange andre sjove og spændende ting.

I kan jo også prøve at lege nogle lege fra dengang oldemor og oldefar var børn. Du kan finde et helt hav af de gamle lege i Jørn Møllers serie: “Gamle idrætslege i Danmark”. Prøv også at se i bogen: “Leg selv” af Søren Andkjær.

Hvad med at lave en hel dag ud af det? Spise mad og slik fra gamle dage. På Historie-online kan man under linket Junior finde opskrifter på gammeldags slik. Jeg vil selv prøve at lave kartoffelmarcipan. Det er nemt og billigt. Kog ½ kg. kartofler (uden salt) og mos dem med ½ kg. flormelis. Dryp så et par dråber mandelessens i massen.

En anden klassiker er smør. Pisk fløde til det bliver smør og bland lidt salt i. Spis det evt. med fladbrød til, jeg fandt en lækker og nem opskrift på fladbrød på Madkassen som laves af fødevarestyrelsen.

Hvis du vil dybere ned i madens historie kan du på biblioteket låne masser af bøger med mad fra gamle dage og du kan finde opskrifter på nettet. Historie-online og nationalmuseet har lagt flere spændende opskrifter ud

Fritz Syberg: Ved frokosten (1906, Privat eje)

Bettina Buhl er museumsinspektør på  Dansk Landbrugsmuseum Gl. Estrup som sammen med Fødevareministeriet har udgivet “Historien om danskernes mad i 15.000 år – med udvalgte opskrifter fra gamle danske kogebøger”. Bogen udkom i 2010.
Den er interessant, velredigeret og med mange, gode illustrationer. Det er sjovt at læse de gamle madopskrifter, og man bliver nysgerrig efter at smage – ihvertfald nogle af dem.
Hvad med stuvede radiser fra 1915? Kartoffelbudding fra 1844 eller koldskål fra 1880 lavet på øl og rom!

Hvad har danskerne spist gennem tiderne?  I jægersamfundet jagede man vildt, fiskede og samlede frugt og rødder. Bondestenalderen kom husdyrene til, og der blev dyrket korn, og kosten blev stadig suppleret med bær og nødder. Fra middelalderen til langt ind i 1800 tallet var basiskosten for størstedelen af befolkningen  næsten den samme: grød, brød og øl. På landet var man stort set selvforsynende. Krydderier, ris og mandler kunne fås i køb-stæderne, hvis man havde råd. Kartoflen blev først rigtigt almindelig i midten af 1800 tallet. Med etableringen af fabrikker, der lavede leverpostej, opnåede leverpostejen status af nationalt pålæg omkring 1910.
De sidst 25-30 år har danskernes madkultur hentet stor inspiration ude fra, og udbuddet af frugt, grønt m.m. er stort og varieret. Vi kan vælge mellem fødevarer og restaurationer fra det meste af verden. De fleste spiser aftensmad hjemme, og frikadeller, flæskesteg og andre traditionelle retter er stadig populære, men udefra kommende retter som pasta og pizza er blevet manges livretter.

I bogen Sådan spiste de i det gamle Rom af Philip Steele kan du læse om kosten for 2000 år siden både hos de rige og de fattige samt i byen og på landet. Du kan læse om og se billeder af køkkenredskaber. Tidens bordskik er også omtalt, det var bl.a. i orden at ræbe og spytte ved bordet!